• Đăng nhập
  • Đăng ký
Hiện đang có 2 việc làm mới đang cần tuyển dụng
Quản Lý Nhà Hàng (TQL Dìn Ký)
Lượt xem : 223 | 
Mã : 172RE59019 | 
Ngày làm mới : 21/12/2016
Hạn nộp hồ sơ : 31/12/2016
Grand Palace - Trung Tâm Hội Nghị...
Mức lương : 7 - 10 triệu
Nơi làm việc : Hồ Chí Minh
Kinh nghiệm : 3 năm
Chức vụ : Quản lý nhóm - giám sát
Yêu cầu bằng cấp : Cao đẳng
Hình thức làm việc : Khác
Số lượng cần tuyển : 1
Yêu cầu giới tính : Không yêu cầu
Ngành nghề : Khách sạn-Nhà hàng
Yêu cầu độ tuổi :
Thông tin tuyển dụng Quản Lý Nhà Hàng (TQL Dìn Ký)
Mô tả công việc
Chịu trách nhiệm thực hiện việc kinh doanh tại nhà hàng.
- Phân tích, lập kế hoạch bán hàng theo chỉ tiêu và có lợi nhuận. Sắp xếp, thực hiện các hoạt động marketing, sự kiện quảng bá hoặc chương trình khuyến mại…
- Báo cáo cuối ca, tuần, tháng bao gồm các nội dung: Nhân sự, thực phẩm, doanh thu, hoạt động.
- Tuyển chọn, đào tạo, phát triển và khuyến khích nhân viên. Lập và thực hiện kế hoạch làm việc, phát triển, đào tạo nhân viên trong nhà hàng.
- Giải quyết các các thắc mắc, phàn nàn của khách hàng. Gặp, chào hỏi khách hàng và sắp xếp chỗ đặt bàn. Hướng dẫn khách lựa chọn thực đơn khi cần thiết.
- Kiểm tra, giám sát việc sắp xếp các ca làm việc của các bộ phận trong nhà hàng.
- Duy trì, kiểm soát tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe.
- Kiểm soát mức độ tồn kho và các order hàng của các bộ phận trong nhà hàng.
- Làm việc, đàm phán và tổ chức nhập hàng với các nhà cung cấp.
Quyền lợi được hưởng
Chịu trách nhiệm thực hiện việc kinh doanh tại nhà hàng.
- Phân tích, lập kế hoạch bán hàng theo chỉ tiêu và có lợi nhuận. Sắp xếp, thực hiện các hoạt động marketing, sự kiện quảng bá hoặc chương trình khuyến mại…
- Báo cáo cuối ca, tuần, tháng bao gồm các nội dung: Nhân sự, thực phẩm, doanh thu, hoạt động.
- Tuyển chọn, đào tạo, phát triển và khuyến khích nhân viên. Lập và thực hiện kế hoạch làm việc, phát triển, đào tạo nhân viên trong nhà hàng.
- Giải quyết các các thắc mắc, phàn nàn của khách hàng. Gặp, chào hỏi khách hàng và sắp xếp chỗ đặt bàn. Hướng dẫn khách lựa chọn thực đơn khi cần thiết.
- Kiểm tra, giám sát việc sắp xếp các ca làm việc của các bộ phận trong nhà hàng.
- Duy trì, kiểm soát tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe.
- Kiểm soát mức độ tồn kho và các order hàng của các bộ phận trong nhà hàng.
- Làm việc, đàm phán và tổ chức nhập hàng với các nhà cung cấp.
Yêu cầu khác
ốt nghiệp Cao Đẳng/Đại Học các chuyên ngành. (Ưu tiên các ứng viên tốt nghiệp chuyên ngành Quản Lý Nhà Hàng/Quản trị ngành Dịch Vụ)
- Yêu cầu có kinh nghiệm 3 năm ở vị trí tương đương, ưu tiên đã làm ở các mô hình nhà hàng tương tự.
-Tuổi 33-45
- Tiếng Anh giao tiếp
- Có kiến thức chung về thực phẩm, đồ uống và ngành dịch vụ.
- Tác phong/Ngoại hình: Ưa nhìm, nhanh nhẹn, niềm nở phù hợp với môi trường dịch vụ
* Kỹ năng:
- Kỹ năng sử dụng máy vi tính, (email, word, excel, outlook…).
- Kỹ năng giao tiếp chuyên nghiệp, xử lý tình huống.
- Kỹ năng đào tạo, định hướng, lãnh đạo.
- Kỹ năng quản lý, lập kế hoạch, giám sát và phát triển đội ngũ
- Các kỹ năng khác: làm việc độc lập, theo nhóm
Hình thức nộp hồ sơ
Bấm vào nút NỘP HỒ SƠ để ứng tuyển
Hạn nộp hồ sơ
31/12/2016
Người tìm việc cảnh giác khi có bất kỳ yêu cầu thu phí nào từ nhà tuyển dụng
VIỆC LÀM GẤP
HOTLINE HỖ TRỢ
TP.HCM: 0909 48 28 68