• Đăng nhập
  • Đăng ký
Hiện đang có 0 việc làm mới đang cần tuyển dụng
Trưởng Bếp Á- Làm Việc Tại Vinpearl City Hà Tĩnh
Lượt xem : 243 | 
Mã : 12391RE25191 | 
Ngày làm mới : 12/12/2017
Hạn nộp hồ sơ : 31/01/2018
Công ty TNHH Kinh Doanh Dịch vụ Tổng...
Mức lương : 15 - 20 triệu
Nơi làm việc : Hà Tĩnh
Kinh nghiệm : 2 năm
Chức vụ : Chuyên viên - nhân viên
Yêu cầu bằng cấp : Trung cấp
Hình thức làm việc : Toàn thời gian cố định
Số lượng cần tuyển : 1
Yêu cầu giới tính : Không yêu cầu
Ngành nghề : Thực phẩm-Đồ uống
Yêu cầu độ tuổi :
Thông tin tuyển dụng Trưởng Bếp Á- Làm Việc Tại Vinpearl City Hà Tĩnh
Mô tả công việc
- Làm việc tại Vinpearl city hotel Hà Tĩnh
- Thực hiện kiểm soát lượng khẩu phần các suất ăn và hỗ trợ thiết lập giá bán các món ăn.
- Xây dựng các công thức và kỹ thuật tiêu chuẩn cho việc chuẩn bị và trình bày món ăn,
- Đảm bảo các món ăn luôn đạt ở mức chất lượng cao và tối thiểu chi phí.
- Kiểm tra, đảm bảo khu vực bếp luôn đáp ứng các tiêu chuẩn cao về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Nấu hoặc trực tiếp giám sát quy trình nấu các món ăn đòi hỏi kĩ thuật cao.
- Tổ chức các buổi đào tạo và tạo cơ hội nâng cao tay nghề cho toàn bộ nhân viên bếp.
- Cung cấp các hướng dẫn và chỉ dẫn cho cấp dưới, bao gồm việc thiết lập các tiêu chuẩn và giám sát hiệu quả công việc.
- Luôn luôn tạo dựng thói quen làm việc an toàn và môi trường làm việc an toàn.
- Đảm bảo môi trường làm việc an toàn và thái độ của CBNV trong bộ phận mình.
- Đảm bảo CBNV bộ phận mình được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp và hiệu quả.
- Lên kế hoạch và chỉ đạo từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khâu nấu ăn.
- Chủ động phản hồi và giải quyết các khiếu nại của khách hàng.
- Đảm bảo tất cả các thiết bị nhà bếp hoạt động tốt theo tiêu chuẩn của Sở Y tế địa phương và của Tập đoàn.
- Đảm bảo tất cả các CBNV bếp tuân thủ theo tiêu chuẩn vệ sinh đã được ban hành.
- Rà soát các kế hoạch hàng tuần, hàng tháng đảm bảo không nằm ngoài ngân sách và dự toán.
- Tham gia cuộc họp kinh doanh hàng tháng và các cuộc họp về quản trị khác.
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo chỉ thị của cấp trên.
Quyền lợi được hưởng
- Lương thưởng cạnh tranh và hấp dẫn.
- Được đào tạo theo chuẩn Quốc tế
- Được đi du lịch, thăm khám sức khỏe định kỳ...
- Được hưởng đầy đủ tất cả các chế độ quyền lợi tho luật Lao động Việt Nam.
Yêu cầu khác
- Làm việc tại khách sạn Vinpearl city hotel Hà Tĩnh
- Có kinh nghiệm 2 năm ở vị trí công việc tương đương tại các khách sạn 4- 5 sao
- Có kiến thức và am hiểu rộng về các món Á
- Có kỹ năng đào tạo để đào tạo kiến thức món ăn, cách nấu cho nhân viên
Hình thức nộp hồ sơ
Bấm vào nút NỘP HỒ SƠ để ứng tuyển
Hạn nộp hồ sơ
31/01/2018
Người tìm việc cảnh giác khi có bất kỳ yêu cầu thu phí nào từ nhà tuyển dụng
Việc làm cùng ngành Thực phẩm-Đồ uống
VIỆC LÀM GẤP
HOTLINE HỖ TRỢ
TP.HCM: 0909 48 28 68