• Hướng dẫn và kiểm soát đầu bếp, phụ bếp chế biến món ăn theo đúng quy trình.
• Đảm bảo đúng theo công thức chế biến món ăn, định mức tiêu hao thực phẩm cho phép.
• Kiểm tra lại món ăn đã làm trước khi phục vụ khách hàng
• Trực tiếp kiểm tra nguyên vật liệu mua vào về chất lượng, số lượng
• Tổ chức các khu vực sắp xếp nguyên vật liệu, thực phẩm và hướng dẫn cho nhân viên.
• Thực hiện quản lý Foodcosting với các loại nguyên vật liệu của bếp theo chỉ tiêu công ty.
• Kiểm tra và báo cáo số lượng tài sản, công cụ hàng tháng.
• Đề xuất cung cấp tài sản, công cụ bổ sung.
• Đề xuất tuyển dụng nhân viên bộ phận bếp.
• Đào tạo, kèm cặp nhân viên theo các quy trình nghiệp vụ bếp.
• Sắp xếp lịch và bô trí công việc cho các nhân viên
• Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hàng ngày.
• Điều động nhân viên thực hiện công việc.

• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động.
• Tiếp cận mô hình kinh doanh hiện đại.
• Chương trình đào tạo chuyên nghiệp, nhiều cơ hội thăng tiến.
• Thu nhập ổn định và các chế độ phúc lợi cạnh tranh.

• Tuổi từ 30 – 45.
• Có sức khỏe tốt.
• Ngoại hình phù hợp ( Tóc gọn gàng, không để râu và móng tay dài, không xăm mình, không
sử dụng khuyên tai…)
• Chấp nhận làm việc ngày thứ 7, CN và ngày lễ.
• Làm việc theo ca, ca gãy với thời gian tối thiểu là 10h/ngày.
• Tối thiểu 10 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực NH – KS, trong đó có 04 năm làm Bếp
phó hoặc 02 năm làm Bếp trưởng.
• Có kinh nghiệm làm việc theo nhóm.
• Xử lý và kiểm soát tình huống mâu thuẫn.
• Có tinh thần trách nhiệm.
• Có tinh thần hợp tác trong công việc.
• Cẩn thận, siêng năng, trung thực.
• Tính kỷ luật cao.

Bấm vào nút NỘP HỒ SƠ để ứng tuyển