1. Có kinh nghiệm làm các món bánh Âu và bánh Việt, bao gồm bánh mì (bánh mì lạt, baguette, rye, ngũ cốc, Nga, v.v…) cho buffet và teabreak. Bánh Âu bao gồm các loại đa dạng như tiramisu, các loại mousse, panna cotta, pudding, chiffon, bông lan cuộn, bánh pudding chuối, crème caramel, crème brulee, choux, lamington, bánh carot, bánh chuối kiểu Âu. Am hiểu cách làm các loại bánh Việt không bắt buộc nhưng là 1 lợi thế, như: khoai mì nướng, bánh pía, bánh trung thu,bánh chuối hấp, bánh đậu xanh nướng, bánh phục linh, bánh dừa, bánh phu thê, v.v…

2. Trang trí bánh kem sinh nhật, bánh theo chủ đề (Noel, Tết, cưới, v.v…), trang trí fondant là ưu thế.

3. Có khả năng tìm hiểu và thực hiện các loại bánh mới theo yêu cầu.

4. Quản lý định mức, thành phần và các tiêu chuẩn về chất lượng và quy trình làm bánh.

5. Kiểm tra thực đơn và những thông tin về tiệc hàng ngày để xác định số lượng và chủng loại của các loại bánh và món tráng miệng để chuẩn bị và lên kế hoạch trước, đảm bảo được yêu cầu về chất lượng, hình thức và số lượng.

6. Kết hợp với nhà hàng về trình bày và bảo quản, để đảm bảo bánh được phục vụ với chất lượng và hình thức đạt chuẩn.

7. Kiểm tra tất cả những thực phẩm khô tồn kho dùng riêng cho bếp bánh

8. Kiểm soát hệ thống vệ sinh của bếp bánh để đạt được mức độ vệ sinh và an toàn cao nhất có thể.

9. Đảm bảo vệ sinh cá nhân ở mức tốt nhất, trang phục gọn gàng, sạch sẽ và được mặc theo đúng quy định của công ty.

- Công ty đóng 100% BHXH
- Được tham gia đầy đủ chế độ phúc lợi xã hội.
- Hưởng phúc lợi theo chính sách công ty
- Thưởng lương tháng 13.
- Thưởng theo doanh thu của công ty
- Du lịch, nghỉ mát hàng năm

Bấm vào nút NỘP HỒ SƠ để ứng tuyển