Mô tả công việc
- Đảm bảo tiêu chuẩn phục vụ của nhà hàng trước khi vào ca.
- Xử lý các báo cáo và bố trí, phân công vị trí công việc cho từng thành viên.
- Hỗ trợ các thành viên và Giám sát ca thực hiện công việc để công việc hoàn thành đúng thời gian quy định.
Tổ chức họp đầu ca, phổ biến những nội dung cần lưu ý thực hiện trong ngày, các chương trình hoạt động của nhà hàng.
- Thường xuyên giao tiếp với khách hàng để nắm bắt thị hiếu, tâm lý và khẩu vị của khách;
- Phụ trách và trực tiếp giải quyết các khiếu nại, thắc mắc của khách hàng;
- Kiểm soát chất lượng món ăn và thời gian phục vụ theo chuẩn quản lý và theo quy định
- Nắm và hiểu rõ các chương trình hoạt động tại nhà hàng (ưu đãi, khuyến mãi),… hướng dẫn và hỗ trợ các Thành viên và Giám sát ca triển khai đúng chương trình đến khách hàng;
- Lập kế hoạch sử dụng và đặt hàng mỗi ngày;
- Kiểm soát tiền và kiểm soát chi phí hoạt động trong ca.
- Thực hiện chấm công ngày tuần, hàng tháng cho các bộ phận.
- Lập kế hoạch lịch làm việc theo ngày, tuần, tháng đảm bảo chi phí nhân sự theo quy định (COL);
- Đề xuất tuyển dụng, khen thưởng, kỷ luật, điều chuyển công tác với Thành viên bất kỳ.
- Thực hiện đào tạo và huấn luyện cho các Thành viên phải theo tiêu chuẩn quản lý và quy định.
- Kiểm soát mọi chi phí nhà hàng hoạt động của Nhà hàng, tránh tình trạng thất thoát, lãng phí.
- Thực hiện báo cáo hàng ngày vào cuối ca cho Quản lý nhà hàng theo mẫu quy định và các công việc đột xuất khác theo yêu cầu và quy định.
- Thực hiện bàn giao ca đầy đủ và chi tiết.
- Thực hiện những công việc khác theo sự phân công và yêu cầu của Quản lý nhà hàng.
Quyền lợi được hưởng
- Lương và phụ cấp theo quy định của công ty. Mức thu nhập tùy thuộc vào năng lực và kinh nghiệm của cá nhân
Yêu cầu khác
- Hình thức: Mặt sáng, vui vẻ; nhanh nhẹn, hoạt bát.
- Trình độ chuyên môn: Ưu tiên tốt nghiệp chuyên ngành liên quan.
-Ưu tiên ứng viên có khả năng Vi tính : Khá
- Kiến thức: Có kiến thức về ngành nhà hàng, ăn uống là lợi thế.
-Kỹ năng: Giao tiếp tinh tế và thuyết phục, giọng nói dễ nghe, phản ứng nhanh và giải quyết tình huống tốt.
- Tính cách: Nhiệt tình, hòa đồng, thân thiện; siêng năng, chịu khó; trung thực; đạo đức tốt; suy nghĩ tích cực.
Làm việc tại
+ CN: 320 Tân Kỳ Tân Quý , Quận Tân Phú
+ CN: 16A Phạm Văn Đồng, Q Thủ Đức
+ CN: Chung cư K26 , Dương Quảng Hàm , F7 , QGV
+ CN: 956, Hậu Giang , F11, Q6
+ CN: C3/21 H Phạm Hùng, Xã Bình Hưng , Q 8 (đối diện Satra Phạm Hùng)
+ CN: 229 Nguyễn Thị Tú, Bình Hưng Hòa B Bình Tân
+ CN: 178 Kha Vạn Cân Phường Hiệp Bình Chánh Thủ Đức
Hình thức nộp hồ sơ
Bấm vào nút NỘP HỒ SƠ để ứng tuyển